EJY80079 該用戶已被刪除 | 所需材料:
雞胸肉 ... 300公克
A 料
荸薺 ... 9粒
干貝 ... 2粒(泡發)
薑 ... 4片
哈密瓜 ... 8個
B 料
鹽 ... 1茶匙
味精 ... 1/2茶匙
醬油 ... 1大匙
胡椒粉 ... 1/2茶匙
高湯 ... 3杯
作法步驟:
1.將所有 A料剁碎,加 B料攪拌打勻呈黏稠狀,哈密瓜以平刀切去上面1/3份,去籽,瓜口以小刀切成鉅齒狀。
2.分別將 A料舀入瓜中至 8分滿,移入蒸籠以大火蒸約 30分鐘可。 ... |
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